さほめし Lunch

2013.10.20 [ さほめし ] 投稿者:

ピーマン&ナス!

今回のさほ飯は、
久々の10人超え!
大寺・長田ペア…若干苦笑い(笑)
いえいえ。
なんだかんだ言ってみんなで食べると美味しいから、大人数でも頑張れます!
ありがたいことに、よくたくさんのお野菜をいただきます!
鮮やかなピーマンとナス!!
これを使って、たくさんの人数に対応するためには…
DSC_1494.jpg
麻婆ナス!!
sahomeshi.jpg
って、やっぱり12人分を一気に作ろうと思うと腕力が…
中華鍋からはみ出そうなくらいの野菜。混ぜるのも困難を究め…
そこで中華といえば…そう!社長の佐藤!
「しゃちょー…。助けてください」
とストレートにお声をかけさせていただき(笑)
さほめし
味付けは、市販のパックなどは使わず、たくさんの調味料を駆使して本格中華の味を出していただき!
ワンプレートにホカホカごはんとたっぷりの麻婆ナスを。
今回も、みんなの力を借りながら、美味しくできました♪
大人数で食べると美味しいけど…
食べたあとの皿洗いもボリューム大!
料理担当:大寺・長田
助っ人:佐藤
文・写真 ナガタユキ


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