2013.1.28 [ スタッフブログ ] 投稿者：さほらぼスタッフ
橙って・・・食いもんか～っ？？
皆さんは 正月飾りの橙 どうしてますか？？
どんどで お飾りと一緒に 焼いちゃいますよね～。
毎年思う この橙 何かに使えないかな～？
今年は 挑戦しました。
果汁を絞って ポン酢 ・・・でも・・・（果汁がない。）
って訳で 皮を刻んで 煮詰めてみました。
そう、マーマレード です。（私は ジャムの中で マーマレードが好きなので）
煮詰める事 ん時間・・・
翌日 パンにつけて ｅａｔ・・・少し硬いな。
でも 悪くはない。（香りも歯ごたえもしっかり・・・？？？）
なので さらにマーマレードを・・・・・
これは 美味かった。
香りがしっかりしてて （夏みかんに 近いかな？）
入れたジャム（マーマレード）も
そんなに 気にならない。
しっかりと 完食しました。
橙を 食べた人は 居ないだろうな～～っ・・・と 思いつつ。
食べた事ある人は、コメント下さい。
