2014.11.29 [ さほめし ] 投稿者：さほらぼスタッフ
ヘルシーふわふわハンバーグ
本日は小椋・長田ペアのハンバーグコンビ(笑)
前回もハンバーグを作ったなぁ・・・と言いながら、好きだからという理由で
メニューは揺るぐことなくハンバーグです！
今回は・・・「モリモリ食べたいけど、さっぱりもしたいよねぇ・・・」
という女子の心を鷲掴みのヘルシー鶏肉のハンバーグに決定です。
鶏肉のミンチはモモとムネの2種類。
そこへ、豆腐を投入。焼くときは柔らかすぎて大変だけど、ふわふわ感が抜群！
ソースはおろしポン酢をかけて、さっぱりと。
鶏ミンチと豆腐のふわふわハンバーグとワカメと豆腐のお味噌汁をつけまして
本日もモリモリ、￥200なり
おなか一杯。昼からも頑張れる満腹メニュー。
料理長：小椋、助手：長田
