2016.7.29 [ さほめし ] 投稿者:さほらぼスタッフ
そーめん坦々麺
今回のさほめしは、谷口と岡でおおくりします。
この時期お中元で頂く事の多い、素麺を使ってさほめしを作りました!!
その名も、『そーめん豆乳坦々麺』です。
そーめんはシンプルに茹でます。
![DSC_0691](https://www.saho.co.jp/2014renew/wp-content/uploads/DSC_0691-1-340x191.jpg)
上の写真は豆乳と出汁と練りゴマを混ぜたものです。
こいつをそーめんにかけます。
![DSC_0690](https://www.saho.co.jp/2014renew/wp-content/uploads/DSC_0690-340x191.jpg)
炒めたひき肉と一緒に。
![DSC_0692](https://www.saho.co.jp/2014renew/wp-content/uploads/DSC_0692-340x191.jpg)
彩りほうれん草を乗っけて完成です。
![DSC_0693](https://www.saho.co.jp/2014renew/wp-content/uploads/DSC_0693-1-340x191.jpg)
今回は11人分、この一品のみでした。
おかずが必要だったと反省・・・笑
調理 谷口・岡
写真・文 岡