2015.3.12 [ さほめし ] 投稿者：さほらぼスタッフ
ロール白菜
奈良の東大寺のお水取りが終われば春が来る・・・と思いながらも、ここの所とても寒い日が続きます。
そんな今日のさほめしのメニューは、冬の王様野菜の白菜を使って、食べ納めして強引に春を迎えようと思いまして、ロール白菜を作ることにしました。
今日の当番は梶川＆池田です。
下準備と洗物は梶川、調理は池田・・・とはじめから自然に役割分担されています（笑）
白菜を茹でて、タネを包んで・・・
タネが余ってしまったので、それは肉団子にしてスープにIN！
サイドメニューには、スタッフ長田から分けていただいた、安納芋を使って一品。ヨーグルトとマヨネーズで和えておさつサラダにしてみました。
ロール白菜ランチ 150円なり。
本日のさほめし、総勢11名分。わたくし池田は主婦を10年あまりやってますが、10人を超える人数の食事の量に緊張するのか、味見した時は「良し！」と思うのだけれど・・・今日も少し味が薄かったような・・・食べてくれたみなさん、ごめんなさい！
