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さほらぼスタッフの記事一覧

2020.1.9 [ さほめし ]

新年早々のさほめしは。。

こんにちは!!

 

明けましておめでとうございます。。

 

新年早々。。最初のさほめしdayの報告です!!٩( ”ω” )و

 

 

 

 

本日担当は・・母里( ˘ω˘)・小椋(*^^)v ペア。

よろしくお願い致します。

 

 

 

 

🍚お品書き🍚

□唐揚げ🍗

□鶏だんごのスープ

□フライドポテト🍟

 

 

 

 

「何作ろう..??」

「んっ...唐揚げ!!」

から始まった今日のさほめし🍴(*”▽”)

 

 

 

 

前回のさほめしで残っていたジャガイモを見つけて..🍠

「これも揚げよう..」

「ポテトってあの形でいいかな..?笑」

 

 

 

 

そんなこんなで出来上がったランチメニュー!!

7名で机を囲っていただきました。。(^^)/

 

今年1年よろしくお願い致します。。

次回の担当へバトンタッチです!!

 

 

2019.12.26 [ さほめし ]

今年最後のさほめしは。。

こんにちは!!

 

今日は今年最後のさほめしday🍚

 

季節ならではのメニューで。。

今年のさほめしを飾ろうと思います(*^^)v

 

 

 

 

🎄本日のお品書き ワンプレートランチ🎄

□エビたっぷりピラフ

□フライドチキン🍗

□シチュー

 

 

 

 

本日担当は..シェフ金本..助手の小椋

 

 

下ごしらえも手抜きのない段取りシェフ!! (👏👏さすが^^;)

 

 

 

 

 

 

頂き物の美味しい鶏肉で温かいほっこりシチュー。。

 

クリスマスを味わうフライドチキン🍗🍗

 

 

 

今日はお昼から豪華ワンプレートランチの完成です🎶🎶

 

 

 

総勢10名で美味しくいただきました٩( ”ω” )و

 

 

皆さま。。今年のお仕事も残りわずか。。

お疲れ様でした。。

1年の疲れを癒し..

家族..友達..それぞれの大切な時間を過ごし..

 

気持ちを新たにまた来年もよろしくお願い致します。。

 

 

 

 

 

 

 

2019.12.24 [ スタッフブログ ]

細かいところまで

こんにちは。

 

かまうちです。

 

何に関しても初心者の私...

見学会のお家に家具を搬入している所に立ち合わせて頂きました♪

椅子の用途や家具の接合部分についてお話しを聞かせて頂きました。何を聞いてもほーと関心の一言、知らないと目に留めないことってたくさんあるんですね。

 

椅子は人によって好みがあるので、座ってみてしっくりくるものが一番ですが、椅子には用途があって肘置きの高さによって、お食事用ゆっくりと出来るくつろぎ用などなどあるそうです。知っておくと座ったときに決め手のひとつになるかもですね。

 

造作家具や椅子の木と木の継ぎ方には色々あって、よーく見ると模様のように見えるけどジグザクした継ぎ目があったり細かい細工がしてあります。まっすぐな板を継ぎ合わせている接着剤はかなりな強度なものだそうです。もし、家具屋さんやお家を見ることがあったら見てみてくださいね。

 

今回写真を撮らせていただいたお家にすごく細かい細工をしている場所があって写真を撮りたかったのですが...すっかり忘れていました(T_T)残念...

 

 

写真の椅子は宮崎椅子製作所さんのテーブルと椅子です。

少しご紹介します!

テーブル...『MI table』

座面が黄色の椅子...『U chair』

緑の椅子...『kuku』

青い椅子...『R+R』

 

シンプルな椅子に、やさしい感じのするまるいテーブルとても素敵なダイニングですね(^^*

 

 

2019.12.12 [ さほめし ]

牡蠣フライ♪♪

こんにちは。。。

本日のさほめしです(^^*

たくさんの牡蠣をいただきました。

ありがとうございました。

旬な食材にみんな大喜びです!(^^)!

新鮮なうちに使わねばです!!

 

 

今回は剥き身にして、カキフライにしました。

 

 

殻から剥くのは初めてなので、教えていただきながらの挑戦です!

 

 

社長と二人で黙々とすべて殻を剥きました。

なかなか上手くはいかないけど、結構楽しい♪

殻を剥いてもなかなかの量です。

 

 

思った以上に時間がかかり、みなさんにお手伝いしていただきました。

ありがとうございましたm(__)m

 

本日のお品書き

・カキフライ、ささみフライ(チーズ入り)、サラダ、ちょこっとパスタ、お味噌汁

 

新鮮な牡蠣!!美味しすぎてみんなの箸が止まりませんでした(^^♪

ごちそう様でした。

 

担当は佐藤・鎌内でした。

2019.12.10 [ スタッフブログ ]

ご報告。。。

 

ご報告です。

 

模型、出来上がりました。

 

第一号の模型です!(^^)!

 

そして、お客様に喜んでいただいたと報告をいただき、とても嬉しかったです(^^♪

 

 

先日、お家の引渡しがあり、お嫁に出る前に家具の写真撮影・・・

 

背もたれが低く、座面が小さい椅子です。

座は少し彫られていて座り心地が良さそう。

こどもが使うのかなっ。

素材は全て木…色味が違っていて木材が違うのかなっ。

いろいろな事を考えながらの撮影でした。

こぶりの椅子に見えますが、ダイニングテーブルにあったサイズです。

ナガノインテリアさんの『REALchair』

ウオールナット材とレッドオーク材が使われていました。

使っていくと味わいが出て愛着がわきそうですね。(^^*

 

続いての椅子は肘掛が印象的…

肘掛がくねくねっとしててすごくやさしい感じ。

木って曲げるともちろん折れてしまいます。

まるい原木を巻紙をのばすように薄く切り取り、その木目が交差するように張り合わせたもの(合板という

もの)を使ってきれいな曲線を出しているそうです。

腰掛は持ちやすく手になじみ、座面はカーブしていて座りここちも抜群!

齋藤製作所さんの『saitoss』

座面の色、木のフレームの何種類かあって自分好みの椅子に!

 

最後の椅子です!

どっしりとした感じがとても素敵です。

座面と座は皮革です。

皮の色によっても雰囲気がかわりそうですね。

ゆったりとした座面と座!

とても座り心地が良さそうです。

品名

『CORONA』

この椅子も皮の色とフレームの材質が選べます!

 

 

『saitoss』『CORONA』は股旅社中のワークショップでお世話になった

 

村澤一晃さんのデザインです。

 

今回、撮影させて頂く機会があって、いろんなカタログをみせていただき、教えていただきました。

 

どの椅子もわたしの説明では足りないぐらいいろんなところを工夫されていて、

 

ブログを書きながら勉強させていただきました(^^*

 

鎌内でした。

 

 

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