岡山の注文住宅なら さほらぼ by 佐保建設

今日はブログの日です。大木です。

いい年齢になっても親の子です。母親から誕生祝いのメッセージがメールで届きました。

鹿児島の家族からも暖かいメッセージがとどきました。

さみしくないようにと子供ながらの優しさです。

気持ちのこもったサプライズに感謝です。

本格的な寒さがやってきましたね。

本日のさほめしは、そんな寒さに負けないように元気いっぱい食べて、にこにことお昼からも頑張れるよう

鶏のむね肉のフライ♪♪♪　タルタルソース添えです。

タルタルソースには、さほらぼ農園でできたパセリをいれて、彩りと風味がよくなりました。

手際よく、小麦粉→卵→パン粉・・・・・ちゃちゃっと流れ作業で行い、

山のようなむね肉ちゃん達がスタンバイ！！

さくさくフライが完成！！

今日も美味しくいただきました。

今日のさほめし担当、谷口＆サトキヨでした。

こんにちは！！水曜日ブログ担当の小椋です！

今日は朝から少し曇り空。。。午後からは雨もパラパラと。。。

明日からは冷え込んで寒くなるそうです（＞＜）

体調管理に気をつけないといけないですね。

先週の我が家のイベント！！マラソンに参加してきました。

マラソンが開催される時期になりました。

年に３～４回主人はマラソン大会に参加しています。（趣味ではないのですが・・・苦笑）

今回の開催地は赤穂市。

赤穂浪士にちなんだＴシャツも参加賞でいただきました。

今住んでいる街とは別の地での開催、それぞれの土地のやり方や人達を見るのが楽しいですね♪

いつもとはまた変わった空気感が新鮮でした（実際走っている主人はキツイだけですが（＾＾；　苦笑）

こんにちは、事務所の薪ストーブの扱いに段々なれてきて朝の点火が楽しみな佐藤です。

先日、打合せで伺わせていただいたお家で、裏庭にあった柿の木の大きさにとてもびっくりしました。

おそらく私(身長170センチ）が腕を広げて抱きかかえても抱えきれないほどの幹の太さでした。

お家やご家族をずっと見守って来られたのでしょう

以前から、庭に柿の木を取り入れたプランをしたいとも思っていて

了解していただける方がいないものかとも考えています。

打合せを終え帰りの際にたくさんの柿を箱いっぱいに戴きました。

ありがとうございました。

11月も2週目。

ラジオやテレビもイルミネーションやクリスマスモードがチラホラ。

今年は雪が降るかな・・・南国育ちのわたしが密かに毎年楽しみにしていること。長田です。

先日、「どろ染め」のワークショップに参加させていただきました。

奄美の金井工芸さんの金井さんが先生で教えていただきました。

泥染めというのは、奄美大島の染物の技法で、

植物の煮出したものを発酵させた液の中につけて染めたものを

何万年前の地層が多く残っている奄美の地にできる泥の田んぼにつけて、反応させて色を出す染め方出そうです。

今回は「シャリンバイ」という植物の煮出した液につけて染めました。

奄美大島は大島紬で有名ですが、大島紬もこの泥染めという染め方で何度も何度も染めを繰り返し、渋い色味を出しているのだそうです。

奄美大島は私の祖母の故郷で、残念ながらまだ1度も行ったことはないのですが、とても興味深い場所のひとつです。踊りをしていた祖母は大島紬とも接点が多く、小さいころ大島紬を着せてもらって七五三をしたことを思い出します。

物が出来ていく過程を知ることで、さらに興味がわきもっと知りたいと思う気持ちが大きくなりますよね。

この写真は「どろ」です。触った感じはとても柔らかく、すべすべしている感じ。

顔に塗ったらスベスベなってよさそうな印象です(笑)

染物の仕方もいろいろとありますが、植物という自然のものと「どろ」という自然のものを組み合わせてできる染め方にとても魅力を感じた1日でした。

お客様に玄関とｸﾛｰｾﾞｯﾄなどの間仕切りや、部屋と部屋の間の間仕切りに「のれん」をご提案することがあります。

その際に、家族で染めていただいた生地などを暖簾として作ってみるのもいいなと考えています。

ひとつひとつに愛着のわくご提案ができるよう、日々見つけていきたいです。

文・写真　ナガタユキ