岡山の注文住宅なら さほらぼ by 佐保建設

本日のさほめし担当は盛上・梶川だったのですが…

バタバタとしている自分（梶川）を見かねてか、

「片付けしてくれればいいわ」との お言葉に甘えさせて貰いました。

そんな今日のメニューは、どんどんと寒くなってきているこの季節に

ピッタリの塩ちゃんこ鍋！

鶏肉と野菜の風味がしっかりと効いています。

今日は９名で、美味しくいただいた

身も心も温まったさほめしでした。

近頃チャリ通勤も場所にも馴染み出しちょっと遠くまで行きたくなります。

今の季節、きれいな紅葉を見たくてロードバイクが欲しくてたまりません。

昨日38年目の人生をスタートした大木です。

人生そろそろ折り返し地点、、夢を持つこと、かなえることを、目標に

まだまだ努力せねばと自分に言い聞かせつつ頑張り、結果に結びつけるような年

にしたいです。

先日、事務所の薪ストーブの火入れ式も行われ、冬支度もばっちり！！

夏の暑さより、比較的寒さのほうに強いと思っている冬生まれのサトキヨです。

冬支度と言えば、カエルさんもそろそろでしょうか？

それとも自転車に乗ってどこかお出かけしたいのでしょうか？

カエルは朝晩の気温が１０度を下回ると、えさも食べずじっとしていることが多くなり、

いよいよ冬眠の準備にはいるそうです。

春までおやすみなさ～い♪♪♪

本日の朝の気温です。

この気温ならつけてもよいかなと

事務所につくなり、薪ストーブの前扉を開けて、かんな屑をひいて、その上に木材を乗せて

着火します。

下から空気を多く入れてやるとすぐに燃え広がります。

現場で発生する廃材の杉やヒノキなどを乾燥させた物を投入していきます。

今までは、焼却炉で処分していたものが暖房器具の燃料となって活躍してくれます。

針葉樹が燃やせるこのストーブは、　ネスタ―マーチンと言うメーカのもので　トップで調理もできて暖もとれ

てこの冬はとても活躍してくれそうです。

こんにちは

月曜担当の谷口です。

事務所の薪ストーブも点火され、いよいよ冬という感じになってきました。

少し前のことになりますが、MOKUで魚を捌いたときの様子をご紹介したいと思います。

鳥取で魚釣りをしてきたスタッフが、新鮮なグレとチヌを持ってMOKUへやってきました。

おおきいです！

みんなで台所に並んで、捌きます。

慣れた手つきの人もいれば、そうでないひとも・・・

新鮮なお刺身は弾力があって、とってもおいしかったです。

残ったアラはあら炊きしました。